5:46 am - วันเสาร์ พฤศจิกายน 29, 2014

ตะไคร้ ผลผลิตจากหลังบ้าน สู่ตำเมี่ยงนาคู

Written by | 23/10/2012 | 0
สวนตะไคร้ หลังบ้าน

สวนตะไคร้ หลังบ้าน

หลังจากปลูกตะไคร้ทิ้งไว้ในที่ว่างๆหลังบ้าน เผลอแลพบเดียว โตเกือบจะท่วมหัว รูปบนนี่เพิ่งเริ่มปลูกนะครับ ทิ้งไว้กว่า 6 เดือน ไม่ค่อยได้รดน้ำเท่าไหร่ แต่ผลก็ออกมาน่าพอใจ ขายเป็นเงินได้กอละเกือบ 20 บาท ท่นใดพอมีที่ว่าง ก็แนะนำเอาตะไคร้มาปลูกทิ้งไว้ก็ได้นะครับ หญ้าก็ไม่เกิด 

 

วันนี้ก็เลยขอแนะนำเทคนิคเล็กๆน้อยๆในการปลูกตะไคร้ของคุณวิศิษฐ์จากบ้านสวนพอเพียงดอทคอมมาฝากกัน เผื่อจะเป็นประโยชน์สำหรับเกษตรกรมือใหม่ครับผม

วิธีการปลูกมีดังนี้ครับ…

1.แบ่งต้นตะไคร้ออกจากกอเดิมตามจำนวนที่จะนำมาปลูก


  ให้มีรากติดอยู่บ้างนะครับ..

2.แบ่งออกจากกันเป็นต้น ๆ แล้วตัดใบทิ้ง

3.ข้อนี้สำคัญ ลอกกาบสีดำหรือน้ำตาลแก่ ๆ ออกให้หมด เพราะจะทำให้ตะไคร้ไม่ยอมแตกกอครับ

4.ขุดหลุมผมใช้ เสียม สับ งัด เอาต้นตะไคร้ใส่ลงในหลุม แล้วก็เหยีบให้แน่น ๆ เสร็จ ครับ

  
ไม่ต้องขุดหลุมลึกนะครับ  แค่ให้ต้นตะไคร้อยู่ได้ก็พอ..ใส่ต้นตะไค้สัก 2-3 ต้นต่อ 1 หลุมครับ


เหยียบให้แน่น ก็เสร็จครับ


ตะไคร้ที่คันนาปลูก มา 3 เดือนครับกอใหญ่มาก ๆ ที่สวนและนาข้าวก็ใช้วิธีนี้ทั้งนั้นครับ
 

การปลูกตระไคร้ไม่จำเป็นต้องใช้ต้นที่เกิดจากการแยกหน่อ ให้ตัดต้นออกจากนั้นจะเหลือแต่ตอที่มีหน่ออ่อนๆออกอยู่สองข้าง ซึ่งตอดังกล่าว สามารถนำไปปลูกและได้ผลผลิตดีเท่าๆกัน ซึ่งไม่จำเป็นต้องปล่อยให้ต้นติดไปกับตอก็ได้ ต้นตระไคร้ยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ประกอบอาหารอื่นๆได้อีก สำหรับการปลูกนั้นก็ใช้วิธีการง่ายๆ ส่วนใหญ่จะปลูกในฤดูฝน โดย
– ขุดหลุมลึกประมาณ 1 จอบ กว้างประมาณ 1 ฟุต พรวนดินผสมกับปุ๋ยคอกในหลุมใช้ปุ๋ยคอก 1 ถ้วย จากนั้นรดน้ำให้พอชุ่ม – นำต้นตอที่ได้ลงปลูกชำในหลุม ใน 1 หลุมสามารถปลูกได้ 3-4 ต้น ดูแลตามธรรมชาติเนื่องจากตระไคร้ไม่มีแมลงศัตรูชนิดใดมารบกวนสามารปลูกได้ทุกที่ในดินทุกสภาพ 
– ระยะเวลาในการดูแล 3 เดือนจะเริ่มแตกกอใหญ่ ต้นตระไคร้จะโตอย่างเต็มที่ ให้ตัดตอนใบตระไคร้ทิ้งออก เพื่อให้อาหารในดินไปเลี้ยงลำต้นตระไคร้ให้มากที่สุด ช่วยให้ต้นตระไคร้ใหญ่ขึ้น น้ำหนักดีเป็นที่ต้องการของตลาด

- จากนั้นดูแลให้น้ำเมื่อดินแห้ง จนกระทั่งครบ 4 เดือนต้นตระไคร้จะเรียกได้ว่าเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ ให้เกษตรกรสามารถตัดขายให้กับร้านตำเมี่ยงได้แล้วครับ ราคาตะไคร้สดตัดใบที่นาคู ยืนพื้นที่ ก.ก.ละ 7บาท ช่วงหน้าหนาว ก.ก.10บาท แล้วแต่ฤดูกาลครับผม

 

Be Sociable, Share!

Comments

comments

Filed in: บ่นไปเรื่อย

No comments yet.

Leave a Reply