ศิลปะ-วัฒนธรรม » วิถีชีิวิตคนกล้า ชาวนาไทย สบายๆสไตล์ Nakhu.com

วิถีชีิวิตคนกล้า ชาวนาไทย สบายๆสไตล์ Nakhu.com

26 พฤศจิกายน 2012
697   0

 

การดำนา

หลายท่านเคยสงสัยไหมครับ ว่าข้าวที่เรากินอยู่ทุกวันนี้ มีที่มาที่ไปอย่างไร ใครเป็นคนปลูกคนแรก …..? งั้นเราไปคนหาคำตอบกันกับนาคูดอทคอมกันเลย

ต้นข้าวโตแล้ว

ข้าวเป็นพืชที่มนุษย์เราเป็นคนปลูก แต่ยังหาข้อสรุปไม่ได้ว่าใครเป็นคนริเริ่มเป็นเจ้าแรก  แต่นาย Richard S. Macheish นักโบราณคดีชาวอเมริกัน ผู้ซึ่งทำการศึกษาสถานที่ทาง ประวัติศาสตร์ของจีนแผ่นดินใหญ่ในปี 2536 มีหลักฐานที่ยืนยันได้ว่า ประเทศจีน คือ แหล่งกำเนิด ของการปลูกข้าว(พี่จีนเราอีกแล้วครับ) เพราะได้พบร่องรอยของข้าวป่าที่มีอายุถึง 16,000 ปี และข้าวที่ปลูกอายุกว่า 9,000 ปี โดยพิจารณาจากการขุดพบหลักฐานข้าวไหม้ที่ติดอยู่กับเศษภาชนะรวมทั้งเศษต้นข้าวสมัยโบราณ ที่ขุดได้จากถ้ำ 2 แห่งในหุบเขาเมืองหนานชาง ( Nanchang ) เมืองหลวงของมณฑลเจียงสี (Jianxi) ซึ่งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน

ต้นข้าว พร้อมเกี่ยว

ร้อยละ 80 ของข้าวในโลกในปัจจุบัน ผลิตโดย 8 ประเทศหลักในเอเชีย และอื่นๆ ได้แก่ จีน (China), อินเดีย (India), อินโดนีเซีย (Indonesia), บังคลาเทศ (Bangladesh), เวียดนาม (Vietnam), ไทย (Thailand), พม่า (Myanmar),ฟิลิปปินส์ (Philippines), บราซิล (Brazil), ญี่ปุ่น (Japan) โดยรวมกันมีผลผลิตได้ประมาณปีละ 500-600 ล้านตัน แต่โดยแนวโน้มจะมีการผลิตที่ลดลง โดยหันไปปลูกพืชอื่นๆที่ยืดหยุ่น ขายเป็นอาหารคนได้ เป็นอาหารสัตว์ หรือเป็นพืชพลังงานทดแทนได้ ซึ่งราคาขายจะดีกว่าข้าว

เกี่ยวข้าว

ขนข้าวขึ้นลาน

ขนข้าวขึ้นเล้า

แล้วประเทศไทยเราล่ะ ส่งออกข้าวเสียอันดับให้กับเวียดนามไปแล้ว แต่ชาวนาไทยตาดำๆที่อยู่ตามชนบท มีที่นาไม่กี่ไร่ ต้องลำบาก หลังขดหลังแข็ง เสียเงินไปกับยาแก้ปวดเยอะกว่าขายข้าวหลายกระสอบ ทำนามาไม่รู้กี่สิบปี่ แต่ก็ยังเป็นหนี้ไม่จบสิ้น 

 

กลับมาทำงานที่บ้าน ได้มีโอกาสทำนาอย่างเต็มรูปแบบ หลังจากที่ไปร่ำเรียนไกลบ้าน มาหลายสิบปี กลับมาทำนาที่บ้านเป็นปีที่ 5 ติดต่อกันได้รู้รสชาติความลำบากของชาวนา รสชาติเหงื่อเค็มๆของตัวเอง อาการเคืองตาจากหยดเหงื่อ+ฝุ่นจากใบข้าวแห้งๆ ผื่นคันคายตามตัว ผิวที่ดำมากขึ้น กล้ามเนื้อกระชับขึ้นจากการยกกระสอบ ข้าวคนเดียว 150 กระสอบ เข้าใจว่าคนเบาหวานน้ำตาลขึ้นช่วงเกี่ยวข้าวเป็นเพราะทำนามันเหนื่อย พอกินของหวานๆแล้วมีแฮง กระชุ่มกระชวย ทำให้ผมเข้าใจวิถีชีวิตชาวนาไทยมากขึ้นอีกระดับหนึ่ง 

 

แต่ยังไงชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันไปครับ เป็นกำลังใจให้ชาวนาไทยทุกคนนะครับ จากใจ Nakhu.com

 

พยาบาลชุมชนคนหนึ่ง ที่อยากแบ่งปันประสบการณ์ต่าง ๆ ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต ต้องการถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นในอำเภอนาคู จังหวัดกาฬสินธุ์ ซึ่งเป็นถิ่นกำเนิด เชิญทุกท่านร่วมแบ่งปันเรื่องราว ความรู้ ประสบการณ์ ด้วยกันนะครับ

2 comments
บึงกาฬ.com on 26/11/2012 15:11

เขียนได้ดีครับ….โดยเฉพาะ ได้กินของหวานๆ แล้วมันมีแฮง…

ขอบคุณครับ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


Notice: Undefined variable: site_locale in /home/nakhucom/domains/nakhu.com/public_html/wp-content/plugins/gs-facebook-comments/classes/class-wpfc.php on line 87

Notice: Undefined index: sab_desc_style in /home/nakhucom/domains/nakhu.com/public_html/wp-content/plugins/simple-author-box/inc/class-simple-author-box-helper.php on line 1025